La cuisine x1237

J'ai commencé à faire mariner du poulet et un steak de hampe presque décongelés au réfrigérateur lundi. Nous sommes samedi et je n'ai toujours pas eu l...

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Quelles sont les différences entre une cuisinière à induction et une cuisinière électrique ordinaire ? Elles sont toutes deux électriques et ne semblen...

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J'aimerais utiliser de l'huile d'olive extra vierge pour les méthodes de cuisson mentionnées ci-dessus, par opposition à d'autres huiles/beurres. Y a-t...

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Combien d'heures par jour recommandez-vous de boire du café (après son infusion) et de le considérer comme sûr ? (Par exemple, si vous ne voulez pas le...

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Je ne me souviens même pas où j'ai appris cela, mais j'ai toujours pensé que c'était un savoir commun : Avant qu'un morceau de viande ne soit assaisonn...

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Que fait une giclée de vinaigre blanc dans l'eau frémissante quand on poche un œuf (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach-a...

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J'ai un problème avec ma pâte à pizza. Je commence à la façonner mais il est un peu difficile de la rendre plus grande et plus fine car la pâte s'étire...

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J'ai essayé de faire des boulettes de viande pour changer de méthode de cuisson mais j'ai constaté qu'elles ne restaient pas ensemble lorsqu'elles étai...

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J'ai eu du sucre brun qui n'a pas été correctement scellé et donc maintenant il est trop sec et solide comme une pierre. Quel est le moyen le plus rapi...

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J'aime les œufs brouillés et frits mais le beurre ou l'huile ajoutent probablement des calories inutiles. Comment puis-je faire frire un œuf sans beurr...

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