La cuisine x1237

J'ai un problème logistique qui me laisse sans place dans le réfrigérateur pendant 2 jours avant Thanksgiving... Je saumure toujours ma dinde, donc je...

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J'ai un peu peur d'essayer, parce que je ne sais pas ce qui serait pire : casser un œuf pourri ou devoir trouver une solution pour un poussin. Alors,...

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J'ai entendu dire que je peux en fait acheter une grande boîte de cubes de levure fraîche, la congeler et en sortir un du congélateur douze heures avan...

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Je n'ai pas de chocolat mi-sucré pour la cuisson et la recette demande une boîte de 8 carrés. Puis-je remplacer le chocolat par des pépites de chocolat...

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Quelle est la différence entre une côte de bœuf et un rôti de côte sur pied ? (et un "rib eye roast" pendant que vous y êtes)...

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Quelles sont les méthodes appropriées pour décongeler les denrées alimentaires ? Y a-t-il des avantages ou des inconvénients à ces méthodes ?...

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Goût mis à part, est-il sans danger pour la boisson ? Whisky laissé dans un flacon en acier inoxydable ? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.c...

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Si j'ai fait de la pâte et que je veux la faire cuire plus tard, combien de temps puis-je la conserver au réfrigérateur ? Dois-je faire quelque chose d...

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N'ayant jamais utilisé de sherry auparavant, quel est le type utilisé lorsqu'une recette appelle simplement le "sherry" ? Je vois du sherry à la crème,...

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J'ai du pesto au basilic mais je ne suis pas sûr de sa durée de vie au frigo. Il est dans un récipient hermétique. Combien de temps se conserve-t-il av...

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