Advertisement

Étiquette: food-safety x184

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

4

réponses

Stockage des friandises à la krispie de riz

Les friandises à la krispie de riz doivent-elles être réfrigérées ou peuvent-elles être conservées à température ambiante ? J'aimerais savoir si le fai...

5

réponses

Combien de temps peut-on laisser du poisson à l'extérieur ?

J'étais en train de décongeler du poisson et je l'ai oublié. Il a été laissé à l'écart pendant longtemps. Combien de temps peut-on laisser du poisson à...

3

réponses

La saucisse italienne est encore un peu rose ?

J'ai eu un peu peur et j'ai fait cuire des saucisses italiennes sur ma poêle en fonte. Je les ai cuites 8-10 min par côté à feu moyen, puis je les ai...

4

réponses

Qu'arrive-t-il à une courge à gland quand sa peau devient orange ?

J'ai acheté une courge à gland au marché des agriculteurs il y a un certain temps et sa peau était initialement vert foncé avec une petite tache orange...

2

réponses

La farine doit-elle être jetée après sa date de péremption ?

Comme le dit le titre, peut-on consommer la farine une fois sa date de péremption dépassée ou doit-elle être jetée ?...

3

réponses

Le Kombucha acheté en magasin se gâte-t-il ? Si oui, comment puis-je le savoir ?

J'ai récemment acheté pour la première fois du Ginger Kombucha dans un magasin d'aliments naturels réputé. Je n'en avais jamais entendu parler, mais mo...

3

réponses

Un résidu blanc émerge pendant la cuisson du bacon

Lorsque je fais frire du bacon à la poêle, je vois généralement un résidu blanc caillé émerger des lanières lorsqu'elles commencent à cuire. Ce résidu...

3

réponses

Si le riz cru est mis à tremper pendant 2 jours, est-il encore comestible (après cuisson) ?

J'ai complètement oublié que j'ai fait tremper le riz lundi soir. Il était complètement submergé dans l'eau. Il a été laissé à température ambiante. Si...

2

réponses

Comment savoir quand le bacon est assez cuit ?

J'ai fait des expériences de cuisson du bacon sur le grill de George Foreman. Je l'essaie un peu moins cuit et je me demandais comment savoir s'il est...

3

réponses

Viande crue ou lait à découvert dans le réfrigérateur

Je crois que le mal à laisser de la viande crue à découvert dans le réfrigérateur est que plus de bactéries y entrent, plus d'oxygène y pénètre (ce qui...

L'éducation des enfants x286

Questions et réponses pour les parents, grands-parents, nounous et autres personnes ayant un rôle parental.

Bicyclettes x321

Questions-réponses pour les personnes qui construisent et réparent des vélos, les personnes qui

Advertisement
Advertisement