Etiqueta: spoilage x5

Comment reconnaître un lait froid qui a mal tourné ou qui est sur le point de le faire ?

Les méthodes que je connais pour tester le lait froid consistent soit à le faire bouillir et à chercher la rupture, soit à le goûter (beurk !), soit à...

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Est-ce que le fait d'avoir des aliments gâtés dans votre réfrigérateur fait que d'autres aliments se gâtent plus rapidement ?

Nous avons tous oublié les restes qui sont poussés au fond du réfrigérateur et qui finissent par devenir des expériences scientifiques. La présence de...

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Combien de temps se conservent les marrons crus ?

J'ai acheté quelques marrons à l'automne pour Noël mais je ne les ai pas encore tous utilisés. Combien de temps se conservent-elles ? Comment puis-je s...

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Odeur d'"acétone" sur le pain

Il m'arrive d'acheter une marque de pain multigrains sans sel *. Après 2 ou 3 jours, il dégage une odeur d'acétone très distincte, comme celle d'un déc...

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Le Kombucha acheté en magasin se gâte-t-il ? Si oui, comment puis-je le savoir ?

J'ai récemment acheté pour la première fois du Ginger Kombucha dans un magasin d'aliments naturels réputé. Je n'en avais jamais entendu parler, mais mo...

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