La cuisine x1237

Je viens de rôtir un petit poulet, et après l'avoir sorti du four au bout d'une heure et demie environ, une grande quantité de liquide rouge et aqueux...

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• chicken

Bien que je ne sois pas si bonne que ça, j'adore cuisiner et j'adore les oignons ! Quand je cuisine, la partie la plus longue semble toujours être de...

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• vegetables

Quelle est la bonne (ou la meilleure) huile à utiliser pour la fondue ?...

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• oil
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• fondue

Nous avons récemment organisé un concours de chili au bureau (je n'y suis pas entré). Deux des recettes de chili présentées utilisaient principalement...

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• chili
• cinnamon

J'ai utilisé le vinaigre pour la saveur en remplacement du sel et j'ai remarqué qu'il est utilisé dans les salades, sans savoir pourquoi, peut-être com...

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• vinegar

Je trouve difficile de me procurer du vinaigre de vin de riz pour mes recettes. Je peux généralement trouver du "vinaigre de riz", du "vin de riz" et d...

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• substitutions
• asian-cuisine
• vinegar
• wine

J'essaie d'infuser de l'alcool pour la première fois et je me demande combien de temps les infusions vont se conserver ? J'ai lu quelques opinions diff...

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• alcohol

Je cuisine depuis un certain temps et j'ai remarqué qu'il faut une petite quantité d'extrait de vanille dans les gâteaux, les biscuits, les muffins, et...

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• flavor
• vanilla

Je lis partout sur Internet et sur les étiquettes qu'il ne faut pas décongeler à l'eau chaude. Par exemple, quand j'achète du filet de porc et qu'il es...

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J'ai acheté quelques paquets de frites surgelées et je ne peux absolument pas les faire frire. Ma seule option est de les faire cuire. J'ai accès à de...

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