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La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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C'est à cause de la mousse dans la poêle à poulet frit ?

J'ai fait du poulet katsu ce soir en suivant cette (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) recette. J'ai ajouté de l'huile d'arachide dans la p...

5

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Comment faire sécher des saucisses de porc faites maison avec une humidité et une température adéquates ?

Je suis nouveau dans ce domaine et je tente de faire sécher quelques saucisses de porc. On m'a dit d'ajouter un quart de livre de sel pour dix livres d...

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Combien de temps le lait de coco peut-il se conserver au réfrigérateur ?

J'ai ouvert une boîte de lait de coco l'autre jour et je n'ai pas pu tout utiliser. J'ai placé le reste du lait de coco dans un récipient scellé au réf...

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Quelle est la meilleure façon de conserver le riz à sushi non utilisé ?

Disons que je ne veux faire qu'un seul rouleau de sushi pour l'instant. Y a-t-il une bonne façon de stocker le reste du riz pour les rouleaux de demain...

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Substitutions du fromage Monterey Jack au Royaume-Uni

A un moment donné, aux Etats-Unis, j'ai mangé du fromage Monterey Jack qui était piquant, délicieux et savoureux Ici, au Royaume-Uni, ils vendent auss...

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Quel type de viande est utilisé dans le steak de fromage ?

Je veux faire du steak de fromage à la maison. Je me demandais quel type de viande je devrais acheter Quelle partie ?...

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Comment faire mûrir une mangue ?

J'ai acheté une mangue fraîche pour une recette, je n'avais jamais utilisé de mangue fraîche auparavant et elle est actuellement assez verte (il ne sem...

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Comment puis-je faire cuire une demi-tasse de riz ?

Presque chaque fois que je fais du riz, je le fais pour moi et mon partenaire. Nous avons découvert que la bonne quantité de riz basmati non cuit est 1...

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Que fait la poudre de meringue dans le glaçage à la crème au beurre ?

J'ai récemment suivi un cours de décoration de gâteau Wilton. Une partie du programme comprend la fabrication de notre propre glaçage à la crème au beu...

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Combien de temps peut-on congeler du poulet cru avant qu'il n'affecte sérieusement son goût ?

Les effets dramatiques de la congélation ont presque toujours un impact immédiat sur le goût. Mais il semble que plus longtemps un produit est congelé,...

Bicyclettes x321

Questions-réponses pour les personnes qui construisent et réparent des vélos, les personnes qui

Les relations interpersonnelles x489

Questions et réponses pour les personnes souhaitant améliorer leurs compétences en matière de communication interpersonnelle.

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