La cuisine x1237

J'ai acheté deux livres de viande et le jour même, je l'ai fait cuire pour en faire un ragoût. Pour le dîner, j'en ai pris une petite quantité, puis j'...

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• reheating

Comment savoir si le boeuf haché est entièrement cuit lorsque vous le faites sauter dans une poêle à sauce ?...

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• stir-fry

J'ai pris le poulet frais chez Smith, je l'ai rincé, assaisonné, et il ne sentait pas du tout. Je l'ai mis dans le plat de cuisson de ma belle-mère, je...

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• fish

Je fais des roulés à la cannelle avec un glaçage à l'érable, mais j'ai du mal à trouver de l'extrait d'érable pour le glaçage. Par quoi puis-je le remp...

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Ainsi, lorsque je fais cuire les galettes de burger à la poêle (je n'ai pas de méthode plus sophistiquée pour les cuire), le fond a tendance à se brûle...

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• hamburgers
• frying-pan

Je veux faire des roulés de saucisses la veille et les conserver au réfrigérateur avant la cuisson. Je crains que la chair à saucisse ne rende la pâte...

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Quand je mets ma pizza au four chaud, la croûte supérieure noircit, mais la croûte inférieure ne cuit pas assez. Je veux que la croûte inférieure, la p...

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• pizza

Pardonnez-moi si cette question a déjà été posée, j'ai fait une recherche et je ne l'ai pas trouvée. J'ai découpé un rôti de palette en tranches de st...

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• grilling
• slow-cooking

Mon glaçage est composé d'1/4 de tasse de beurre pour 1 1/2 tasse de sucre glace et quelques cuillères à soupe de lait, donc je pense qu'avec autant de...

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• icing

Quelle est la meilleure façon de réaliser une grande base de pavlova ?...

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