La cuisine x1237

J'ai essayé de faire des barres au caramel. Je ne suis pas un nouveau boulanger, mais je n'ai pas beaucoup d'expérience pour faire fondre le sucre brun...

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• baking
• butter
• brown-sugar
• toffee
• melting

Y a-t-il un moyen de savoir quand un fromage moisi (dans mon cas, le Gorgonzola) n'est plus bon à manger, sans l'essayer ? Le mien a environ trois sema...

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• cheese
• mold

Comme le dit le titre ; Quel est le secret pour faire un vraiment juteux hamburger ?...

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• hamburgers

J'ai ramassé un rôti de surlonge de porc hier, il pèse un peu plus de trois livres. Je n'ai jamais cuisiné un tel rôti et je ne sais pas trop quoi fair...

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• pork
• roast

Quelle est la meilleure façon de cuisiner les côtes levées de bébé ?...

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• barbecue
• ribs

J'ai une recette qui demande une tasse de miettes de biscuits Graham. Combien de crackers vais-je devoir écraser ? J'ai du mal à trouver une réponse,...

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• measurements
• crumb-crust

Je fais généralement des smoothies avec des fruits congelés et une banane avec un liquide comme du jus d'orange ou du kéfir maison. Je remarque que de...

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• fruit
• frozen
• smoothie

J'adore ma mijoteuse mais le refroidissement des aliments semble prendre une éternité. Habituellement, je mets la mijoteuse au four (sans chaleur) et j...

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• food-safety
• storage-method
• slow-cooking

Quelqu'un peut-il recommander une méthode pour nettoyer les trous bouchés dans le "panier" d'une machine à espresso Portafilter ? J'ai eu ce problème a...

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• equipment
• cleaning
• coffee
• espresso

Lors de mon déménagement, j'ai trouvé une bouteille de vin que j'avais conservée dans mon réfrigérateur et qui était datée de 2004. Elle était encore s...

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• storage-lifetime
• wine