La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Puis-je utiliser un cuiseur de riz avec des boîtes de riz aromatisées ?

Puis-je utiliser un cuiseur à riz pour préparer quelque chose comme du riz à quatre fromages (http://www.ricearon i.com/Products/Rice- A-Roni/ClassicFavo...

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Comment décongeler des tortillas à la farine congelées ?

Il existe une grande variété de suggestions sur la façon de décongeler des tortillas à la farine congelées. Qu'est-ce qui fonctionne le mieux ?...

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Que puis-je substituer à l'huile végétale dans une recette ?

Y a-t-il quelque chose que je peux utiliser comme substitut à l'huile végétale dans une recette ? En fait, je fais du pain de maïs (je pense que c'est...

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Comment éviter que les pâtes cuites n'absorbent la sauce lorsqu'elles sont conservées ?

Je prépare souvent une boîte de pâtes (séchées) avec de la sauce que je prépare à partir de restes d'ingrédients pour le travail du lendemain. La sauce...

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Comment puis-je savoir si mon poisson au saumon est bien cuit ?

J'ai l'intention de faire cuire du poisson au saumon ce week-end pour pouvoir régaler mes amis et ma famille. Cependant, j'ai vu cet article - http://...

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Les céréales sont-elles une soupe ?

Juste curieux, aucune autre réponse ne semble être précise. Je ne cherche pas de discussion ici, juste une réponse et une explication....

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Ragoût au four ou sur la cuisinière, est-ce que cela fait une différence ?

Quel est l'avantage (le cas échéant) de finaliser un ragoût ou d'autres plats mijotés au four plutôt que sur une plaque de cuisson ? De nombreuses rec...

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Quelle est la mouture idéale pour faire un espresso ?

Je sais qu'il n'existe pas de mouture "idéale" pour faire un espresso (ou plutôt, comme la plupart des choses, cela dépend de la machine et des goûts d...

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Les bonbons expirent-ils ?

Si oui, y a-t-il des mesures préventives que je peux prendre pour éviter que les bonbons n'expirent ? Je suis curieux parce que les bonbons d'Hallowee...

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Utiliser des chakki atta au lieu de la farine de blé complet ?

J'ai acheté un sac de chakki atta dans une épicerie indienne. Au dos du sac, il est écrit que c'est de la farine de blé entier à 100%. C'était moins ch...

Les relations interpersonnelles x489

Questions et réponses pour les personnes souhaitant améliorer leurs compétences en matière de communication interpersonnelle.

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.