La cuisine x1237

La norme ISO pour l'infusion du thé indique "6 minutes". Bien sûr, les différents thés ont des propriétés très différentes, mais... Pour le "thé noir...

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• tea
• caffeine

Nous allons bientôt avoir une panne de courant dans notre bâtiment et nos réfrigérateurs sont assez pleins. L'électricité sera coupée pendant environ 1...

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• food-safety
• refrigerator

Il est facile de faire une recherche sur Google et de trouver des informations sur la durée de conservation des œufs à la coque dans des sources qui se...

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• food-safety
• eggs

J'ai eu cette brillante idée de mettre du papier d'aluminium au fond de mon four pendant que je faisais cuire une pizza à très haute température. J'esp...

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• oven
• cleaning

En d'autres termes, quelle est la température maximale de l'eau que je peux utiliser dans la pâte à pain à la levure ? Je ne teste pas la levure, j'uti...

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• bread
• temperature
• yeast

Si je fais frire des aliments et que je veux en conserver des lots pour pouvoir en servir une grande quantité d'un seul coup, ou même les préparer quel...

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• deep-frying
• reheating

Chaque fois que j'essaie de faire des choux à la crème, les coquilles se dégonflent avant que je puisse les remplir de crème. J'ai essayé de percer un...

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• baking
• dessert

Suivant la recette de Steven Raichlen ](http://www.firecra ft.com/product/beef- fajitas-recipe/bbq-r ecipes), nous avons utilisé un steak de jupe pour fai...

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• grilling
• steak
• mexican-cuisine
• cut-of-meat

Quel est le moyen le plus simple de filtrer l'huile de friture ? Je filtre l'huile à frites pour qu'elle puisse être réutilisée. J'utilise un coton à...

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• oil
• deep-frying

Je fais un gâteau pour l'anniversaire de ma fille. Je suis un peu à court de glaçage et de décoration, alors je compte acheter du glaçage prêt à rouler...

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• cake
• coloring
• icing
• decorating