La cuisine x1237

Je me retrouve souvent à faire une sauce ou une garniture pour pâtes en utilisant de la chair à saucisse que j'utilise en fait davantage comme viande h...

• 12
• sausages

Parfois, je n'ai qu'un seul riz à sushi et je veux préparer un risotto, parfois c'est l'inverse. Les deux variétés ont beaucoup d'amidon, mais je ne s...

• 12
• substitutions
• rice

La vodka est censée être inodore et sans saveur (à l'exception des vodkas aromatisées). Donc si je passe à une vodka bon marché, puis-je économiser de...

• 12
• cocktails
• vodka

J'ai récemment fait bouillir des œufs, puis je les ai mis au réfrigérateur. Quand je suis allé les utiliser, ils n'étaient pas complètement cuits. Puis...

• 12
• hard-boiled-eggs

Par exemple, j'ai fait des œufs en utilisant Gordon Ramsay's Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Egg...

• 12
• eggs
• cleaning
• scrambled-eggs

Récemment, je me suis rendu compte que je n'utilisais qu'une partie d'un poivron pour un repas et que je souhaitais donc conserver le reste pour plus t...

• 12
• storage-method
• bell-peppers

J'aime la saveur et la texture des tortillas de maïs (achetées en magasin), mais elles se déchirent toujours lorsque j'essaie de les utiliser de manièr...

• 12
• mexican-cuisine
• tortilla

Nous venons de faire la recette suédoise ce matin, et il semble que les crêpes......

• 12
• pancakes
• crepe

J'ai découvert récemment que les aliments cuits ne doivent pas être laissés à température ambiante pendant plus de 2/4 heures. J'ai vécu dans un pays...

• 12
• food-safety

J'ai récemment acheté une cafetière Cuisinart (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =de...

• 12
• equipment
• coffee