Étiquette: reheating x17

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

5

réponses

La soupe sans fin ; est-elle vraiment sûre ?

À l'époque des étudiants pauvres ou des travailleurs sociaux, il était populaire d'avoir une soupe sans fin ; un grand pot sur le feu qui était rempli...

6

réponses

Quelle est la meilleure façon de réchauffer les restes de poisson grillé ?

J'ai rarement (voire jamais) eu envie de manger des restes de poisson grillé. Quelle est la meilleure technique pour réchauffer le poisson afin qu'il a...

17

réponses

Quelle est la meilleure façon de réchauffer un sandwich sous-style ?

Vous allez donc dans une épicerie fine, une pizzeria ou un certain nombre d'endroits qui vous vendent un sandwich chaud de 12 pouces et plus (par exemp...

7

réponses

La meilleure façon de conserver les aliments frits ?

Si je fais frire des aliments et que je veux en conserver des lots pour pouvoir en servir une grande quantité d'un seul coup, ou même les préparer quel...

5

réponses

Comment puis-je réchauffer du poulet sans qu'il devienne caoutchouteux ou sec ?

Réchauffer du poulet au micro-ondes est généralement un désastre, caoutchouteux et affreux ou sous-chauffé. Dans le four grille-pain, la viande se dess...

2

réponses

Réchauffement des galettes de hamburger grillées

Nous avons fait griller un tas de viandes pour une grande fête. Maintenant, il me reste des hamburgers, des hot-dogs et des saucisses bratwurts. Notez...

4

réponses

Comment réchauffer la poitrine de porc : garder le crépitement ?

J'ai cuit hier une poitrine de porc d'un kilo avec un très beau crépitement dans une rôtissoire avec une grille pour que le porc ne touche pas la poêle...

2

réponses

Combien de temps faut-il pour réchauffer un jambon au four ?

J'ai acheté un jambon entièrement cuit. Il était congelé et il est maintenant décongelé. Combien de temps dois-je le mettre au four pour le réchauffer...

5

réponses

Dois-je couvrir les aliments tout en les réchauffant au micro-ondes ?

Pour des raisons de temps, j'aime bien cuisiner plusieurs portions d'un repas et réchauffer ensuite une portion au micro-ondes chaque fois que c'est né...

4

réponses

Conseils pour réchauffer les aliments au micro-ondes

J'ai souvent envie d'acheter plus qu'un repas - la valeur d'un fast-food (ou d'un autre aliment que vous achetez chaud) pour éviter de faire plusieurs...

3

réponses

Comment réchauffer une pomme de terre cuite au four ?

Comment réchauffer les pommes de terre cuites au four afin de se rapprocher le plus possible de la qualité fraîche du four ?...

5

réponses

Combien de temps faut-il chauffer des boulettes de viande en sauce dans une mijoteuse ?

Je participe à un déjeuner pot luck cette semaine. J'apporte des boulettes de viande entièrement cuites, servies dans une sauce pour pâtes. Mon plan es...

1

réponses

Le ragoût de bœuf peut-il être réchauffé plusieurs fois ?

J'ai acheté deux livres de viande et le jour même, je l'ai fait cuire pour en faire un ragoût. Pour le dîner, j'en ai pris une petite quantité, puis j'...

3

réponses

Réchauffement d'un bretzel

J'ai acheté un gros bretzel mou dans un magasin de bretzels hier. Quand on les achète, ils sont chauds et doux. Quelle est la meilleure façon de le réc...

2

réponses

Tarte Cottage cuite, réfrigérée. Comment réchauffer

Hier soir, j'ai préparé une tarte cottage et je l'ai cuite au four pendant 30 minutes. Une fois refroidie, je l'ai mise au réfrigérateur. Quelle est l...

1

réponses

Comment réchauffer une casserole au four ?

Combien de temps et à quelle température dois-je réchauffer une casserole ou un plat de pâtes précuit pour 8 personnes (9x12) que j'emmène à un déjeune...

1

réponses

Réfrigérer le cabillaud après la cuisson

Double emploi possible: Ressources pour les repas réchauffables, en particulier le poisson ? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resou...

Utilisateur du logiciel x2290

Questions-réponses pour les passionnés d'informatique et les utilisateurs intensifs.

Conseils de vie x385

Questions-réponses pour les personnes qui cherchent à contourner les problèmes quotidiens de la vie avec des astuces simples.