Étiquette: milk x17

Ou : est-il sûr pour l'intégrité et la fonctionnalité générale de la bouilloire électrique d'être utilisée pour faire bouillir des liquides non aqueux...

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• milk
• kettle

Au Danemark, nous n'avons pas de lait condensé dans nos magasins habituels et je ne l'ai vu que dans un magasin d'importation britannique il y a quelqu...

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• substitutions
• milk

Que signifie la date de péremption sur les cartons de lait ? J'ai différentes expériences avec la date : Il reste environ une semaine avant la date d...

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• food-safety
• milk

Je voulais faire un lait chocolaté sucré au stévia, j'ai donc essayé de mélanger de la poudre de cacao non sucrée avec le lait et le stévia, mais j'ai...

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• chocolate
• milk

J'ai un livre avec plusieurs recettes de pain qui demandent 1-2 cuillères à soupe de lait en poudre. Ce n'est pas quelque chose que j'utilise habituell...

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• substitutions
• bread
• milk

Je suis venu au travail ce matin et j'ai fait une tournée de cafés, la même qu'hier. Aux tasses fraîchement lavées et entièrement rincées, j'ai ajouté...

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• coffee
• milk

J'adore faire des crêpes au babeurre, mais il semble que je n'arrive jamais à épuiser mon babeurre avant la date de péremption. En fait, si je sens bie...

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• food-safety
• storage-lifetime
• milk
• buttermilk

Lorsque je chauffe du lait, il se forme parfois une peau sur celui-ci, ce que j'aimerais éviter. Je pensais au départ que cela se produisait au-dessus...

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• milk

Les méthodes que je connais pour tester le lait froid consistent soit à le faire bouillir et à chercher la rupture, soit à le goûter (beurk !), soit à...

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• milk
• spoilage

Je prépare régulièrement du kéfir depuis quelques années. Cependant, ces derniers temps, l'intérêt de ma famille pour le kéfir a diminué et je l'utilis...

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• freezing
• milk
• fermentation
• kefir

Un demi gallon de lait (dans le carton en papier, pas en plastique) est resté dans la voiture pendant 1,5 heure par un temps d'environ 80 degrés (~27 °...

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• food-safety
• milk

J'aime le lait. J'ai donc pensé à faire du lait avec du café instantané. Je veux dire, j'ai du café ici mais il est écrit que je devrais utiliser de l'...

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• coffee
• milk

La crème de coco peut-elle être transformée en lait de coco, ou inversement ? Par exemple, l'ajout d'eau ou de lait de vache à la crème de coco permet-...

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• substitutions
• milk
• cream
• coconut

J'ai généralement de la crème épaisse sous la main mais pas de lait, donc j'ai souvent besoin d'une méthode pour remplacer le lait dans les recettes pa...

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• substitutions
• milk
• cream

J'essaie une nouvelle recette et on m'a dit de faire tremper mes cuisses de poulet désossées et sans peau dans du lait avec un peu d'épices. Laissez-le...

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• chicken
• milk
• marinade

Quels types de lait sont pauvres en glucides ? J'ai entendu parler du lait de coco mais je ne sais pas ce qui est le meilleur. PS : Je viens d'Inde, p...

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• milk
• low-carb

Dans une autre question (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/34561/how-to-sa fely-handle-raw-milk ), j'ai posé une question sur la pasteurisati...

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• milk
• nutrient-composition
• vitamins