Étiquette: vinegar x11

Que fait une giclée de vinaigre blanc dans l'eau frémissante quand on poche un œuf (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach-a...

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Le vinaigre blanc, c'est-à-dire le produit étiqueté comme "vinaigre" aux États-Unis et que j'utilise pour nettoyer ma bouilloire, est-il le même que le...

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Je veux faire cuire une poitrine de bœuf, en suivant une recette qui suggère de la faire cuire sur un lit d'oignons et de vin rouge, ou de vinaigre de...

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Il y a environ 2 à 3 mois, j'ai décidé de lancer mon propre lot de vinaigre. J'ai commencé avec du vinaigre de cidre de pomme Braggs qui contient la mè...

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Dois-je conserver un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au réfrigérateur ?...

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Je prépare mon propre vinaigre aromatisé pour la première fois et la plupart des recettes appellent cela du vinaigre de vin blanc mais il est difficile...

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Si vous ne pouvez pas utiliser de vinaigre de riz (pour des raisons d'allergie alimentaire, peut-être), que pourriez-vous utiliser à la place dans le r...

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Je trouve difficile de me procurer du vinaigre de vin de riz pour mes recettes. Je peux généralement trouver du "vinaigre de riz", du "vin de riz" et d...

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J'ai utilisé le vinaigre pour la saveur en remplacement du sel et j'ai remarqué qu'il est utilisé dans les salades, sans savoir pourquoi, peut-être com...

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J'ai une recette de steak d'espadon grillé qui utilise les ingrédients suivants pour le baste : huile d'olive, beurre, moutarde de Dijon, vinaigre de v...

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