Étiquette: chicken x56

J'ai fumé un poulet entier. Lorsque j'ai coupé la poitrine, j'ai trouvé ceci : Yellow-green fiber-looking meat inside regular cooked chicken breast ht...

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Quelle est la façon la plus sûre et la plus rapide de décongeler le poulet ? Au micro-ondes ? Faire couler de l'eau dessus ?...

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Malgré tous mes efforts, ma cuisine (et parfois le poulet) ressemble toujours à une zone de guerre après avoir pilé 8 ou 10 poitrines. C'est peut-être...

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Pourquoi peut-on manger certaines viandes crues ou insuffisamment cuites comme le bœuf et le poisson (en supposant que l'on fasse attention), mais pas...

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Ma femme est obsédée par l'idée de ne pas laisser de viande crue au réfrigérateur plus d'une journée (surtout du poulet). Si nous achetons des blancs d...

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J'ai commencé à faire mariner du poulet et un steak de hampe presque décongelés au réfrigérateur lundi. Nous sommes samedi et je n'ai toujours pas eu l...

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Il semble que la croyance répandue soit que la congélation du poulet, puis sa décongélation, sa cuisson et sa consommation beaucoup plus tard (bien apr...

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Je me demande comment je pourrais faire une panure de poulet extra croustillante comme celle que l'on trouve dans de nombreux endroits comme le KFC et...

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Il y a un petit "organe" noir et rond sous les cuisses de poulet, et certaines personnes aiment le manger. L'identifier semble être le mystère qui pers...

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Je me rends compte que cela peut dépendre de ce que vous faites, mais en règle générale, lequel est préféré et pourquoi ?...

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