Étiquette: baking x109

J'ai récemment décidé de faire quelque chose qui nécessite du glucose liquide, 140g de celui-ci. Pas de problème en général, mais pour une raison quelc...

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J'ai suivi de nombreuses recettes standard en ligne, et le résultat est toujours plus gâteau : foncé à l'extérieur, blanc et sec au milieu. Quand je v...

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J'ai fait tourbillonner des brownies avec de la guimauve gluante et je les trouve délicieux. Cependant, lorsque j'essaie de reproduire cela en ajoutant...

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Ma tarte aux noix de pécan était ferme il y a des années. Aujourd'hui, selon la même recette, elle est toujours liquide. Cette fois, j'ai ajouté un œuf...

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Y a-t-il une différence dans le rendement ou dans la procédure de cuisson des gâteaux dans les fours à micro-ondes par rapport aux fours électriques ?...

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Je regarde à l'intérieur du four et je me rends compte que lorsque je fais de la cuisson, la chaleur vient du bas et lorsque je fais du grillage, la ch...

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J'ai besoin de conseils de la part de ceux qui cuisent au four à gaz sans ventilateur. Je fais la cuisson sur la grille du milieu et j'ai un thermomètr...

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Je ne fais plus de pâtisseries depuis très longtemps et je consulte généralement le web et les centaines de livres que j'ai à la maison avant de tenter...

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Quel est le temps de cuisson optimal pour les recettes qui sont faites en pyrex pour le pain aux bananes par rapport au plat de cuisson en métal ?...

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Je fais cuire une courge poivrée. Combien de temps doit-elle cuire et à quelle température ? J'ai également remarqué, à la question sur les courges spa...

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• squash