Étiquette: baking x109

J'ai essayé de faire des macarons huit fois de suite et j'ai échoué. J'ai utilisé cette recette (https://www.youtube .com/watch?v=6UlEZMb eO5Q) (la ver...

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• macarons

Je suis sûr que tout le monde a vu ça - ce truc brunâtre qui reste lorsque vous graissez une zone d'un plat de cuisson qui reste exposée à la chaleur....

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Chaque fois que j'essaie de faire des choux à la crème, les coquilles se dégonflent avant que je puisse les remplir de crème. J'ai essayé de percer un...

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J'ai essayé de travailler sur du bon pain mais j'ai des problèmes avec le pain qui ne lève pas dans le four. La première levée après le pétrissage semb...

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Je viens de faire une série de meringues, il me reste maintenant beaucoup de jaunes d'œufs, puis-je les utiliser dans des recettes qui demandent des "œ...

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J'ai une recette de petits pains où la première étape nécessite de mélanger 2 paquets de levure sèche active, 1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 tasse...

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Si une recette de biscuits aux pépites de chocolat nécessite deux œufs et que j'en ajoute trois, quel sera l'effet sur mes biscuits ? De même, si la r...

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Je n'ai pas assez de temps pour faire cuire mon pain. Puis-je le réfrigérer ou le laisser reposer sur le comptoir et le faire cuire plus tard dans la j...

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En général, j'ai entendu dire que la plupart des recettes sont conçues pour la cuisson dans des plats en métal. J'ai également entendu dire que le verr...

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J'ai un plat de cuisson en verre dans lequel mon mari a préparé un pain de viande hier soir et l'a mis au frigo. Puis-je le mettre directement dans le...

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