La cuisine x1237

J'ai reçu un jambon de table entièrement cuit de 13 livres du travail à midi. Il était réfrigéré lorsque je l'ai reçu. Je l'ai fait à la maison 4 heure...

• 1
• food-safety

Je n'ai qu'un mixeur, et je me demandais si vous pouviez faire de la pâte à gâteau dans un mixeur. Jusqu'à présent, je mélangeais à la main, mais j'ai...

• 1
• cake
• batter
• blender

Existe-t-il une bonne règle empirique pour ajuster la température et le temps de cuisson lorsque j'utilise la pâte d'une recette de gâteau dans des pet...

• 1
• cake
• cupcakes

De quoi est fait le boudin et comment est-il fabriqué ?...

• 1
• cajun-cuisine
• sausages

Lorsqu'on prépare un gâteau à partir d'une préparation pour gâteau en boîte, je vois que le soda peut remplacer les œufs et l'huile. Quelle est la scie...

• 1
• baking
• substitutions
• eggs
• cake
• soda

J'ai laissé des lasagnes entièrement cuites sur le comptoir toute la nuit. Chez moi, il fait 72 degrés Fahrenheit (22 degrés Celsius). Est-il possible...

• 1
• food-safety

Lorsque j'utilise ma casserole en fonte, il m'arrive souvent d'avoir des "trucs noirs" qui, je suppose, sont des carottes sur mes aliments. Ce n'est pa...

• 1
• food-safety
• cast-iron

Je mets généralement une certaine quantité dans une tasse et j'ajoute une très petite quantité d'eau pour commencer à mélanger. C'est généralement effi...

• 1
• chocolate
• melting-chocolate

J'ai une balance de cuisine de précision de 10g et je dois mesurer 7g de levure et 10g de sel. Je dois donc utiliser une cuillère à café. Voici la cuil...

• 1
• measurements
• measuring-scales

Ma pâte à biscuits s'effondre. Que dois-je faire ? J'ai tout essayé ! Y compris plus de farine, plus de lait, plus de tout, mais c'est exactement parei...

• 0
• cookies