Étiquette: temperature x36

J'ai un nouveau four, je n'ai pas assez cuit dedans pour vraiment en mesurer la précision. Y a-t-il un moyen de le tester sans thermomètre de four ?...

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• temperature

J'ai acheté des saucisses italiennes de porc et d'ail chez Whole foods. Je les ai cuites à feu doux, elles sont restées dans la poêle pendant probablem...

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• cooking-time
• temperature
• sausages
• thermometer

J'ai déménagé dans une maison toute neuve. Je n'ai pas de cuisinière, de micro-ondes ou d'eau chaude depuis une semaine ou deux. Je suis végétarien et...

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• pasta
• rice
• temperature
• water

J'aimerais faire cuire un poulet. Disons qu'il est déjà lavé, mariné, posé sur un plateau et prêt à cuire. Je le fais généralement à 180 degrés C, pend...

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• baking
• chicken
• temperature

Ok, je deviens fou avec ça. J'ai tout essayé, mais quoi que je fasse, mes blancs de poulet brûlent et deviennent toujours noirs. Voici ce que je fais h...

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• temperature
• chicken-breast

Depuis qu'un thermomètre soi-disant "résistant au four" a brisé le verre de ma dinde à l'occasion de Thanksgiving 2006, j'ai peur de ces choses. Est-il...

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• equipment
• oven
• temperature
• thermometer

A une température interne de 170F, les tranches de porc seront-elles très tendres et humides ou faudra-t-il continuer à augmenter la température pour s...

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• temperature
• pork
• slow-cooking

Je veux faire du fudge au beurre de cacahuètes. Mon père peut le rendre parfait simplement en le regardant et en en laissant tomber une cuillerée dans...

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• temperature
• candy

Une recette demande qu'un minuscule gâteau soit cuit à haute température pendant 70 secondes dans un micro-ondes de 950 watts. Quelle serait la tempér...

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• temperature
• microwave
• heat

À quelle température cuire un filet de porc ? J'ai fait une recherche sur Internet et j'ai trouvé des températures allant de 165°C à 230°C, mais je n'a...

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• pork
• temperature