Étiquette: flavor x21

Parfois, lorsque je prépare une sauce ou une soupe qui doit être un peu épicée, je n'ai aucun problème à l'épicer comme je le souhaite. Mais si le dîne...

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• flavor
• spices
• spicy-hot

J'imagine que cela dépend de la nature des aliments. Avec les spaghettis, vous pouvez ajouter de l'eau ou en changer si vous la détectez à temps. Mais...

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• salt
• flavor

Y a-t-il une différence entre les poivrons verts, rouges et jaunes, à l'exception de la couleur ? Normalement, lorsque j'achète un paquet de 3, je lai...

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• flavor
• bell-peppers

Lorsque je fais cuire du poulet, la saveur semble se concentrer dans la peau. Mais quand je reçois un poulet rôti de Costco, il semble être très savour...

• 16
• chicken
• flavor
• seasoning

Quelle est la définition formelle de "savoureux" lorsqu'il est utilisé en cuisine ? J'entends beaucoup parler de choses qui se présentent sous des form...

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• flavor
• language

J'ai fait du lait de soja plusieurs fois en utilisant des haricots secs. Je l'ai fait en utilisant une casserole d'eau bouillante pour cuire les harico...

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• flavor
• vegan
• soymilk

Je bois généralement des cafés d'origine unique légèrement torréfiés provenant d'un torréfacteur de troisième vague. Je prépare mon café soit avec un...

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• coffee
• flavor
• french-press

Ma soeur n'aime vraiment pas la forte saveur de poisson et est très pointilleuse. Y a-t-il des moyens efficaces de préparer les fruits de mer de manièr...

• 10
• flavor
• seafood

Je viens de faire une grande marmite de soupe. C'est un Caldo de Res mexicain. J'ai ajouté un tas de jus de citron vert, et je me suis dit que je pourr...

• 10
• flavor
• soup
• mexican-cuisine
• citrus
• lime

Je suis un cuisinier débutant et je prépare le dîner du soir pour ma femme et moi. Je prends généralement une viande et je fais couler ou bouillir de l...

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• flavor
• vegetables
• seasoning

J'ai utilisé des tomates en conserve pour faire du chili, qui normalement fonctionne bien, mais aujourd'hui il a un goût métallique très prononcé. D'ap...

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• flavor

J'ai préparé un curry indien hier soir pour le repas de ce soir. Le plat que j'ai préparé est basé sur une recette de curry d'agneau, en remplaçant l'a...

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• flavor
• indian-cuisine
• curry

Je cuisine depuis un certain temps et j'ai remarqué qu'il faut une petite quantité d'extrait de vanille dans les gâteaux, les biscuits, les muffins, et...

• 7
• flavor
• vanilla

Les effets dramatiques de la congélation ont presque toujours un impact immédiat sur le goût. Mais il semble que plus longtemps un produit est congelé,...

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• chicken
• freezing
• flavor

On m'a offert plusieurs sacs de grains de café géniaux, que je ne pourrai pas utiliser tous en même temps. Si je les conserve au congélateur, combien d...

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• flavor
• coffee
• freezing
• storage

Je reçois généralement des recettes de biscuits et de gâteaux au hasard sur Internet et je les essaie. Elles sont bonnes, mais toutes ont un goût de fa...

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• baking
• flavor
• cake
• flour
• cookies

Je lisais cette question (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), et il y a une solution à la réponse du PO. Je n'a...

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• flavor
• salt
• bacon

La recette du gâteau demande une huile végétale. J'ai de l'huile de tournesol raffinée et de l'huile de soja raffinée**. Ces huiles peuvent-elles être...

• 4
• oil
• flavor

Je viens de faire une mayonnaise, et elle s'est avérée bonne - du point de vue de la texture. Cependant, j'ai utilisé trop de jus de citron en la prépa...

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• flavor
• lemon
• mayonnaise
• lemon-juice

J'ai commandé un Jameson et un ginger ale dans un pub l'autre soir et mon frère m'a demandé pourquoi je ne le commandais pas pur ou avec des glaçons, p...

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• flavor
• whiskey

J'ai coupé de fines tranches de courgettes et je les ai cuites à la vapeur pour les utiliser dans ma soupe. L'une des courgettes s'avère être amère. J'...

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• vegetables
• flavor
• zucchini