Étiquette: flavor x21

J'ai utilisé des tomates en conserve pour faire du chili, qui normalement fonctionne bien, mais aujourd'hui il a un goût métallique très prononcé. D'ap...

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• flavor

J'ai préparé un curry indien hier soir pour le repas de ce soir. Le plat que j'ai préparé est basé sur une recette de curry d'agneau, en remplaçant l'a...

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• flavor
• indian-cuisine
• curry

Je cuisine depuis un certain temps et j'ai remarqué qu'il faut une petite quantité d'extrait de vanille dans les gâteaux, les biscuits, les muffins, et...

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• flavor
• vanilla

Les effets dramatiques de la congélation ont presque toujours un impact immédiat sur le goût. Mais il semble que plus longtemps un produit est congelé,...

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• chicken
• freezing
• flavor

On m'a offert plusieurs sacs de grains de café géniaux, que je ne pourrai pas utiliser tous en même temps. Si je les conserve au congélateur, combien d...

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• flavor
• coffee
• freezing
• storage

Je reçois généralement des recettes de biscuits et de gâteaux au hasard sur Internet et je les essaie. Elles sont bonnes, mais toutes ont un goût de fa...

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• baking
• flavor
• cake
• flour
• cookies

Je lisais cette question (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), et il y a une solution à la réponse du PO. Je n'a...

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• flavor
• salt
• bacon

La recette du gâteau demande une huile végétale. J'ai de l'huile de tournesol raffinée et de l'huile de soja raffinée**. Ces huiles peuvent-elles être...

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• oil
• flavor

Je viens de faire une mayonnaise, et elle s'est avérée bonne - du point de vue de la texture. Cependant, j'ai utilisé trop de jus de citron en la prépa...

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• flavor
• lemon
• mayonnaise
• lemon-juice

J'ai commandé un Jameson et un ginger ale dans un pub l'autre soir et mon frère m'a demandé pourquoi je ne le commandais pas pur ou avec des glaçons, p...

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• flavor
• whiskey