Étiquette: chili-peppers x7

Il existe de nombreux piments qui ont des saveurs étonnantes mais qui sont si chauds qu'il est difficile pour la plupart d'entre nous de les apprécier....

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J'ai quelques Dorset Naga (http://en.wikipedia .org/wiki/Dorset_Nag a) piments achetés au supermarché local. Tesco Dorset Naga Chillies https://i.stac...

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J'ai regardé un certain nombre de recettes de kim chi et elles font toutes appel à la "poudre de chili coréenne". Ma visite chez l'épicier asiatique lo...

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J'ai l'édition du 75e anniversaire de Joy of Cooking. Je viens de découvrir deux recettes qui font appel au "poivre rouge moulu" (enchiladas et frottag...

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Je fais de l'huile de piment en utilisant de l'huile d'olive légère, du piment broyé, de l'ail séché, des graines de fenouil séchées et du persil. Je l...

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La semaine dernière, j'ai acheté un paquet de piments verts dans un magasin asiatique, les plus chauds. Je n'en ai utilisé que 5 et il m'en restait env...

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Je prépare un plat qui nécessite des poivrons d'Anaheim. Ils n'en ont pas dans mon magasin local... que puis-je utiliser d'autre ?...

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