Whisky dans un flacon métallique pendant un mois. Sans danger pour la boisson ?

Le whisky a une teneur en alcool assez élevée, de l'ordre de 40% en volume, et n'est pas hospitalier pour les agents pathogènes qui se développent.

Le flacon est destiné à contenir de la liqueur, et est donc fabriqué ou revêtu d'un matériau alimentaire, tel que l'acier inoxydable de qualité alimentaire (en supposant que vous en ayez un d'un fabricant réputé).

Alors oui, ça devrait aller.

Souvenez-vous : lors de la distillation, le whisky a probablement été conservé à différents stades pendant de longues périodes dans une cuve en acier inoxydable.

Mes flacons en acier inoxydable, fabriqués aux États-Unis, achetés dans des distilleries indiquent que l'alcool de bouche (quelle que soit la preuve) ne doit pas être stocké plus de 3 jours. Je n'ai jamais cherché d'explication à cette déclaration. Les flacons ne contiennent généralement plus rien au début du troisième jour. Bien que cela ne constitue pas une réponse, cela vaut tout de même la peine d'y réfléchir.

Le problème réside dans le processus d'assemblage et le matériau utilisé dans le flacon en acier inoxydable. Je pense qu'il y a peut-être des soudures au plomb qui sont toxiques

J'ai une douzaine de flasques en acier inoxydable dans lesquelles je place du whisky à 80° et je le fais vieillir 4 ans de plus avant de boire ……., l'un des meilleurs trucs que j'ai jamais bu.