Étiquette: steaming x5

Différence entre légumes bouillis et légumes cuits à la vapeur ?

J'ai mangé à la fois des légumes bouillis et des légumes cuits à la vapeur (par exemple, brocolis, carottes, courgettes, etc.), et je ne peux pas dire...

• 12
• vegetables
• boiling
• steaming

Qu'est-ce qu'un bon moyen de cuire les tamales à la vapeur sans "cuiseur à vapeur de tamale" ?

Je cherche des moyens de cuire de grandes quantités de tamales mais je n'ai pas de cuiseur à vapeur de tamale. Quelqu'un l'a déjà fait avec d'autres éq...

• 10
• steaming
• tamales

Est-ce qu'on peut manger sans danger la palourde qui ne s'est pas ouverte ?

Je fais cuire des palourdes à la vapeur aujourd'hui et je me souviens que mon ami m'a averti qu'il ne fallait en aucun cas manger des palourdes qui n'a...

• 9
• food-safety
• seafood
• steaming

Combien de temps faut-il faire cuire les œufs à la vapeur ? (Au lieu de les faire bouillir)

Je fais cuire des œufs à la vapeur, plutôt que de les faire bouillir (je veux le même effet), parce que c'est pratique car j'utilise la vapeur de certa...

• 8
• eggs
• cooking-time
• steaming

Puis-je utiliser des articles ménagers normaux en verre pour cuire à la vapeur dans des casseroles ?

J'ai des ustensiles de cuisine normaux en verre, comme des bols à riz et des tasses en verre. Puis-je les utiliser pour la cuisson à la vapeur ? Exemp...

• 2
• steaming
• glass