Étiquette: olive-oil x6

L'huile d'olive extra vierge peut-elle être utilisée pour sauter, rôtir, griller ?

J'aimerais utiliser de l'huile d'olive extra vierge pour les méthodes de cuisson mentionnées ci-dessus, par opposition à d'autres huiles/beurres. Y a-t...

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Puis-je utiliser de l'huile d'olive extra vierge pour cuire un steak ?

D'après ceci : Quelle huile ou graisse utiliser à différentes fins ? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/701/what-oil-or -fat-to-use-for-diff...

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Besoin de réfrigérer la vinaigrette ?

J'ai préparé une vinaigrette à base de vin rouge en utilisant de l'huile d'olive (qui constitue la plus grande partie de la vinaigrette), du vin rouge,...

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Quelles sont les huiles qui conviennent à la cuisine indienne (c'est-à-dire à la friture prolongée) ?

La cuisine indienne utilise essentiellement l'huile dès le début du processus, en commençant généralement par faire sauter le gingembre et l'ail, puis...

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huile de piment faite maison

Je fais de l'huile de piment en utilisant de l'huile d'olive légère, du piment broyé, de l'ail séché, des graines de fenouil séchées et du persil. Je l...

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Puis-je remplacer l'huile d'olive par de l'huile végétale ?

J'ai de l'huile végétale mais ma recette demande de l'huile d'olive. L'utilisation de l'huile végétale fera-t-elle une différence ? De plus, quelle ser...

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