Étiquette: noodles x7

Au départ, on m'a dit que al dente signifiait que les pâtes étaient cuites mais encore fermes, certainement pas détrempées ou trop cuites. Plus tard, q...

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• noodles

La plupart des recettes de soupe de nouilles que je vois demandent de faire bouillir et d'égoutter les nouilles séparément, puis de les ajouter au boui...

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• noodles

D'autres m'ont dit qu'il n'était pas nécessaire de faire bouillir les nouilles pour les lasagnes avant de les assembler et de les faire cuire. Ils prét...

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Les pâtes ne sont-elles qu'un nom fantaisiste pour les nouilles ? Ou les pâtes sont-elles toujours des nouilles à l'italienne ? Les pâtes sont-elles to...

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Disons qu'un membre de ma famille me demande d'essayer de cuisiner des nouilles lo mein pour le dîner, mais que je n'ai pas le temps de m'arrêter dans...

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Je veux préparer des nouilles instantanées au micro-ondes. Les instructions sur l'emballage mentionnent clairement une cuisinière à gaz à utiliser, mai...

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Il me semble avoir lu quelque part qu'il faut conserver les restes de nouilles de riz cuites dans de l'eau. Est-ce bien cela ? Je ne veux pas qu'elles...

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