Étiquette: cream x8

Je peux trouver de la crème à fouetter, de la crème moitié-moitié et même de la crème coagulée là où je réside aux États-Unis mais pas de crème double...

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J'ai vécu en Grande-Bretagne et je sais comment utiliser la crème double (48%+ de matières grasses) dans toutes mes recettes. Cependant, j'ai déménagé...

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Ma femme a préparé une sauce à la crème hier soir et la recette disait de la "réduire". La sauce à la crème était composée de vin blanc, de quelques ta...

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J'ai généralement de la crème épaisse sous la main mais pas de lait, donc j'ai souvent besoin d'une méthode pour remplacer le lait dans les recettes pa...

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La crème de coco peut-elle être transformée en lait de coco, ou inversement ? Par exemple, l'ajout d'eau ou de lait de vache à la crème de coco permet-...

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Pouvez-vous faire de la crème fouettée avec moitié-moitié ? Si vous le pouvez, que devez-vous faire différemment, le cas échéant ?...

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Tout d'abord, j'ai remarqué que tous les plats au curry que nous mangeons dans un restaurant indien semblent "crémeux". Maintenant, je ne sais pas s'i...

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Chez Starbucks, les frappuccinos "à base de crème" (sans café) utilisent tous une base de sirop brevetée que j'aimerais imiter pour pouvoir en faire un...

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