Est-ce que les choses blanches sur un pain sont normales ?

Question

2016-04-21 17:22:41 +0000 2016-04-21 17:22:41 +0000

2

Est-ce que les choses blanches sur un pain sont normales ?

J'ai un morceau de pain aux olives qui était bon le 16 avril. J'ai vu des traces blanches dessus depuis que je l'ai acheté le 17 avril et je l'ai conservé au réfrigérateur. Sont-ils normaux et propres à la consommation ?

Est-ce que faire bouillir le pain rendra sa consommation plus sûre ?

Merci.

sans emballage plastique :

dans un emballage plastique :

Source

Tim http://cooking.stackexchange.com/users/2064

Réponses (1)

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ktappe http://cooking.stackexchange.com/users/2064 · Answer 1 · 2016-04-21 17:49:00 +0000

6

2016-04-21 17:49:00 +0000

D'après ce que je peux voir sur la photo, la plupart des produits blancs sont de la farine ; c'était probablement comme ça quand vous l'avez achetée, mais seuls vous et votre mémoire le savez avec certitude. Les taches occasionnelles qui ne sont pas du pain ni blanches sur la photo semblent être les olives.

Dans l'ensemble, à moins que vous ne remarquiez des moisissures évidentes, qui sont plus souvent vertes que blanches, je pense que vous pouvez en consommer. Mais il est presque une semaine après sa date de péremption, alors je la consommerais rapidement.

Source

ktappe http://cooking.stackexchange.com/users/2064