La consommation de graines de pastèque peut-elle être nocive ?

Um, no.

Vous pouvez même les acheter .

Les seules graines communes potentiellement dangereuses que je connaisse appartiennent aux amandes, pommes, abricots, pêches, prunes, cerises et autres fruits à noyau. Elles contiennent un composé de cyanure et de sucre appelé amygdaline . Lorsqu'il est métabolisé, il se décompose en cyanure d'hydrogène (HCN). Dans tous les cas, la toxine se trouve à l'intérieur des graines et ne sera pas exposée à l'organisme à moins que les graines ne soient mâchées. Parmi celles-ci, la seule graine couramment consommée serait le pépin de pomme, généralement par inadvertance ou par des enfants audacieux. Il faudrait une grande quantité (je ne peux pas trouver de référence fiable - une source a dit 1 tasse) de pépins bien mâchés pour vous empoisonner. En ce qui concerne les amandes, seules les amandes amères ont un taux de cyanure préoccupant (nous mangeons des amandes douces).

Ainsi, outre la pomme, elles appartiennent toutes au genre de plantes Prunus. Le cyanure, c'est leur truc. La pastèque appartient au genre Citrullus.

Il existe un groupe marginal de naturalistes/praticiens de la médecine alternative qui jurent que le poison mentionné par Hobodave guérit également le cancer et a été supprimé par la FDA et les sociétés pharmaceutiques dans le cadre d'une grande conspiration. Je vous laisse décider…

Une meilleure question : La plupart de vos pastèques ne sont-elles pas encore sans pépins ? Je n'ai pas mangé de melon “épépiné” depuis au moins quelques années.

J'ai acheté des graines de pastèque blanche qui étaient censées être consommées comme les graines de citrouille. J'ai tout bien mâché. Elles étaient délicieuses.

Cependant, quelques heures plus tard, je suis tombé malade ; vomissement avec diarrhée. Je n'ai pas eu de fièvre ni de douleurs comme pour la grippe. Je crois que cela venait des graines de pastèque.

Heureusement, j'étais bien le jour suivant.