Est-il scientifiquement vérifié que les bananes mûrissent plus rapidement lorsqu'elles sont conservées dans un bol avec d'autres fruits ?

J'ai entendu dire qu'il ne fallait pas conserver les bananes dans un bol avec d'autres fruits. Mais ils ont l'air si heureux ensemble.

Ce que j'aimerais voir ici, c'est de la science pure. Ou au moins une observation documentée et reproductible. Par exemple, j'ai lu beaucoup de gens qui disaient simplement “c'est le gaz éthylène”, mais ce qui m'a échappé, c'est un graphique montrant quels fruits communs émettent quelle quantité de ce gaz, ou l'effet de maturation d'une quantité x de ce gaz pendant une durée y à une distance z des autres fruits à proximité. Je ferais bien une expérience moi-même, mais je n'ai aucune compétence particulière en biologie pour structurer correctement un contrôle, etc. et peut-être que cela a déjà été fait ?

Bien que je ne dise pas que cette affirmation souvent entendue est fausse, je dis que je n'ai été ni convaincu que cela soit vérifiable dans la mesure où cela a été prouvé, ni convaincu que tout effet de maturation soit une préoccupation importante (raccourcit la vie d'une banane d'un jour ou plus). Si c'est le cas, nous devrons émettre une ordonnance de cesser et de s'abstenir à mon domicile concernant l'empilage pratique de tous nos amis fruits colorés en un seul endroit.

Enquête de suivi : Même si cette accélération du rythme de maturation des bananes est vraie pour les pommes et les oranges, y a-t-il certains fruits que l'on peut laisser dans le bol avec les bananes ?