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Étiquette: salmon x4

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Le saumon acheté en magasin peut-il être utilisé pour le sashimi ?

Peut-on consommer sans danger du poisson cru acheté au comptoir poissonnier d'une épicerie de banlieue typique ? Si ce n'est pas le cas, avez-vous des...

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Quelle est la différence entre le saumon royal d'Alaska et le saumon écossais ?

J'envisage d'organiser un dîner et je n'ai pas beaucoup d'expérience dans la préparation du saumon. Quelles sont les principales différences entre ces...

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Quelle est la différence de goût et de cuisson entre le saumon d'élevage Steelhead et le saumon atlantique ?

J'ai remarqué pour la première fois aujourd'hui à l'épicerie un nouveau type de saumon appelé saumon d'élevage Steelhead à côté du saumon d'élevage atl...

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Comment puis-je savoir si mon poisson au saumon est bien cuit ?

J'ai l'intention de faire cuire du poisson au saumon ce week-end pour pouvoir régaler mes amis et ma famille. Cependant, j'ai vu cet article - http://...

Travail du bois x218

Questions-réponses pour les professionnels et les amateurs du bois

Santé x2461

Questions-réponses pour les professionnels de la médecine et des domaines connexes de la santé, les étudiants de ces professions, les universitaires concernés et d'autres personnes ayant une bonne compréhension de la médecine et des sciences liées aux soins de santé.

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