Étiquette: poaching x2

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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réponses
Comment une giclée de vinaigre aide-t-elle à pocher les œufs ?

Que fait une giclée de vinaigre blanc dans l'eau frémissante quand on poche un œuf (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach-a...

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Comment pocher un œuf sans vinaigre ?

Quelle est la meilleure façon de pocher un œuf sans vinaigre ? Existe-t-il une alternative rapide et facile ?...

Animaux de compagnie x1163

Questions et réponses pour les propriétaires d'animaux, les gardiens, les éleveurs, les vétérinaires et les entraîneurs.

L'éducation des enfants x286

Questions et réponses pour les parents, grands-parents, nounous et autres personnes ayant un rôle parental.