Étiquette: defrosting x13

J'étais en train de décongeler du poisson et je l'ai oublié. Il a été laissé à l'écart pendant longtemps. Combien de temps peut-on laisser du poisson à...

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J'ai découvert que l'eau chaude était un excellent moyen de décongeler rapidement la viande et le poisson au lieu de les laisser simplement reposer à l...

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On m'a dit qu'il y a des dangers à recongeler du poulet décongelé et que cela modifie le goût et la texture du poulet. Est-ce le cas ? Je cuisine pour...

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