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Étiquette: culinary-uses x4

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Quelles sont les utilisations des fleurs de basilic ?

J'ai des tonnes de basilic dans ma spirale d'herbes. Cependant, ce truc est précieux et je me sens toujours mal quand je jette les fleurs de basilic q...

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Quelle est la meilleure façon de réchauffer les restes de poisson grillé ?

J'ai rarement (voire jamais) eu envie de manger des restes de poisson grillé. Quelle est la meilleure technique pour réchauffer le poisson afin qu'il a...

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Comment puis-je utiliser une mangue pas encore mûre

Ce matin, j'ai acheté une mangue qui semblait mûre ; au moins, c'était la plus mûre du lot. Je suis un peu habitué à choisir des mangues rouges/vertes,...

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Combien de temps les spaghettis et la sauce à la viande se conservent-ils au réfrigérateur ?

Aujourd'hui, j'ai accidentellement oublié que j'avais apporté mon déjeuner - des restes de spaghettis et une sauce à la viande (sauce d'un bocal, viand...

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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