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Étiquette: cleaning x18

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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réponses

Comment nettoyer les œufs brouillés d'une casserole ?

Par exemple, j'ai fait des œufs en utilisant Gordon Ramsay's Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Egg...

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Résidus gommeux provenant de l'huile/spray de cuisson

Je suis sûr que tout le monde a vu ça - ce truc brunâtre qui reste lorsque vous graissez une zone d'un plat de cuisson qui reste exposée à la chaleur....

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Sur le plan de l'hygiène, faut-il nettoyer le gril/la plaque de cuisson après chaque utilisation ?

D'un point de vue hygiénique, est-il nécessaire de nettoyer une grille de barbecue extérieure et/ou une plaque de cuisson au four après chaque utilisat...

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La poêle en fonte a des résidus noirs dessus

J'ai une petite poêle en fonte avec laquelle je travaille, en essayant de m'assurer que je comprends bien le nettoyage des assaisonnements avant de pas...

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Comment enlever le papier d'aluminium du fond de mon four ?

J'ai eu cette brillante idée de mettre du papier d'aluminium au fond de mon four pendant que je faisais cuire une pizza à très haute température. J'esp...

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Enlever les taches d'un poêle en verre

J'ai un poêle en verre depuis environ trois ans maintenant. J'ai deux taches qui sont devenues noires. Les taches ressemblent à une tache de nourriture...

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L'eau de Javel chauffée est-elle dangereuse ?

J'ai mis mon four électrique à plat sur auto-nettoyage. Cela a chauffé la partie supérieure du four. J'ai ensuite blanchi la plaque. L'eau de Javel a d...

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Nettoyage d'une machine à espresso bouchée Portafilter

Quelqu'un peut-il recommander une méthode pour nettoyer les trous bouchés dans le "panier" d'une machine à espresso Portafilter ? J'ai eu ce problème a...

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Lieu de travail x520

Questions et réponses pour les membres du personnel naviguant dans le milieu professionnel.

Les relations interpersonnelles x489

Questions et réponses pour les personnes souhaitant améliorer leurs compétences en matière de communication interpersonnelle.

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