Étiquette: cast-iron x14

J'ai une petite poêle en fonte avec laquelle je travaille, en essayant de m'assurer que je comprends bien le nettoyage des assaisonnements avant de pas...

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Je suis donc assez novice dans ce domaine. Après quelques utilisations, j'ai essayé de la nettoyer avec du sel casher. Maintenant, certaines parties de...

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Nous voulons cuire des escalopes de poulet saines et nous nous demandions si le mieux était d'utiliser notre poêle en fonte plutôt qu'une poêle ordinai...

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Lorsque j'utilise ma casserole en fonte, il m'arrive souvent d'avoir des "trucs noirs" qui, je suppose, sont des carottes sur mes aliments. Ce n'est pa...

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