Étiquette: cake x23

Il y a quelque temps, j'ai fait un gâteau (Sachertorte pour être exact). Le goût et la texture étaient bons, donc ma recette est bonne. Mon plus gros...

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Vous avez donc un joli gâteau au sommet plat après avoir appris sur Seasoned Advice comment éliminer le doming (https://cooking.stackexchange.com/que...

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Je voulais faire un gâteau du diable hier. J'ai pris ma recette dans un livre de confiance et j'ai été surpris de voir que l'ordre de mélange était le...

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J'ai donc récemment commencé à cuisiner et j'ai essayé un tas de gâteaux en utilisant la combinaison de base des ingrédients suivants : 225g de beurre...

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Je fais un gâteau pour l'anniversaire de ma fille. Je suis un peu à court de glaçage et de décoration, alors je compte acheter du glaçage prêt à rouler...

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Si votre gâteau est trop bombé, vous pouvez simplement couper le dessus, non ? Le truc, c'est que j'ai essayé ça, et maintenant mon gâteau est plus gr...

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Je crois que c'est la densité mais je ne suis pas sûr. Qu'est-ce qui fait que le cheesecake est un style NY ? Y a-t-il différents ingrédients. Certaine...

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J'ai un gâteau qui nécessite 4 cuillères à soupe de brandy. Je n'ai pas de cognac dans la maison, ni aucune sorte d'alcool (à part peut-être du vinaigr...

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J'ai récemment suivi un cours de décoration de gâteau Wilton. Une partie du programme comprend la fabrication de notre propre glaçage à la crème au beu...

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Y a-t-il une différence dans le rendement ou dans la procédure de cuisson des gâteaux dans les fours à micro-ondes par rapport aux fours électriques ?...

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J'ai un projet de gâteau qui arrive et je dois faire cuire quelques gâteaux différents. Je ne suis pas un grand boulanger et je m'attendais à devoir le...

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Je ne fais plus de pâtisseries depuis très longtemps et je consulte généralement le web et les centaines de livres que j'ai à la maison avant de tenter...

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Je reçois généralement des recettes de biscuits et de gâteaux au hasard sur Internet et je les essaie. Elles sont bonnes, mais toutes ont un goût de fa...

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• cookies

Certaines recettes de gâteaux font appel au rhum, et il n'y en a pas. Comment le remplacer ? Si possible, il doit être non alcoolisé. De plus, quel es...

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Quelle est la meilleure façon de réaliser une grande base de pavlova ?...

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• meringue

Mon glaçage est composé d'1/4 de tasse de beurre pour 1 1/2 tasse de sucre glace et quelques cuillères à soupe de lait, donc je pense qu'avec autant de...

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J'ai ajouté trop d'eau dans ma pâte à gâteau et j'ai déjà mélangé les deux ensemble. Que puis-je faire pour sauver le gâteau ? Puis-je ajouter une autr...

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Une boîte de préparation pour gâteau blanc nécessite trois blancs d'œufs. Si je remplace les blancs d'œufs par des œufs entiers, combien d'œufs entiers...

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J'ai donc demandé à mon amie de m'acheter un gâteau au chocolat, mais elle m'a obtenu par accident un brownie à la place (Betty Crocker Brownie mix). J...

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Lorsqu'on prépare un gâteau à partir d'une préparation pour gâteau en boîte, je vois que le soda peut remplacer les œufs et l'huile. Quelle est la scie...

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Je veux savoir si un moule à lasagne en aluminium peut être utilisé dans un four pour cuire un gâteau ? enter image description here https://i.stack.i...

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Existe-t-il une bonne règle empirique pour ajuster la température et le temps de cuisson lorsque j'utilise la pâte d'une recette de gâteau dans des pet...

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Je n'ai qu'un mixeur, et je me demandais si vous pouviez faire de la pâte à gâteau dans un mixeur. Jusqu'à présent, je mélangeais à la main, mais j'ai...

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