Étiquette: beer x3

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Pourquoi mon beau-grand-père salait-il sa bière ?

Mon beau-grand-père est né en Angleterre dans les années 20 et a combattu pendant la Seconde Guerre mondiale. Quelque part, il a pris l'habitude de sal...

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Comment épaissir le chili sans compromettre la saveur

J'aime ajouter de la bière à un pot de chili pour le goût, mais je trouve parfois que le résultat final est trop soupeux. Comment l'épaissir sans le fa...

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Comment décongeler une bouteille de bière qui a été congelée accidentellement sans faire exploser la bouteille

Récemment, j'ai eu l'occasion de mettre à l'épreuve la réponse de @Kevin Selker réponse au test en termes de refroidissement rapide de la bière (http...

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

Animaux de compagnie x1163

Questions et réponses pour les propriétaires d'animaux, les gardiens, les éleveurs, les vétérinaires et les entraîneurs.