Étiquette: avocados x2

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Les avocats resteront-ils frais plus longtemps s'ils sont conservés au réfrigérateur ?

Dois-je conserver les avocats au réfrigérateur ou cela ne fera-t-il aucune différence pour la durée de leur conservation ?...

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Sauver un avocat COUPÉ mais pas mûr

J'ai vu ce Q&R Que puis-je faire pour aider mes avocats à mûrir ? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/89/what-can-i-d o-to-help-my-avocado s-...