Étiquette: asian-cuisine x12

Existe-t-il de bons substituts à la sauce de poisson pour la cuisine thaïlandaise ? Cela est dû à une grave allergie alimentaire (anaphylaxie) à toute...

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Le dernier défi pour un récent "Maître Cuisinier" était de faire des rouleaux de printemps. Il m'a semblé qu'ils faisaient vraiment des rouleaux de pri...

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J'aime préparer divers plats asiatiques et l'un des ingrédients importants que j'utilise est le vin de riz ; malheureusement, il est devenu difficile à...

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Je fais un bon sauté avec des poivrons, des champignons, des oignons, des sugar-snaps, des piments et des germes de haricots (et tout ce qui peut être...

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J'achète normalement de l'huile de sésame sur un marché asiatique, mais cette fois-ci, je l'ai achetée à l'épicerie. J'utilise principalement l'huile d...

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Si une recette demande du tamari, puis-je utiliser de la sauce soja nature à la place ? Si l'on utilise l'une pour l'autre, quel effet cela aurait-il s...

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Disons qu'un membre de ma famille me demande d'essayer de cuisiner des nouilles lo mein pour le dîner, mais que je n'ai pas le temps de m'arrêter dans...

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La cuisine indonésienne s'appuie fortement sur les bougies comme base et épaississant pour les pâtes d'épices qui sont la base de la cuisine. Cela incl...

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J'aime faire des Stir Fry et j'ai essayé plusieurs fois de faire deux repas pour pouvoir en réfrigérer la moitié et l'emporter au travail, mais jusqu'à...

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Je trouve difficile de me procurer du vinaigre de vin de riz pour mes recettes. Je peux généralement trouver du "vinaigre de riz", du "vin de riz" et d...

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