Pourquoi le poisson n'est-il pas considéré comme de la viande ?

Je pense qu'il est impossible de donner une réponse définitive à cette question.

En réalité, il s'agit probablement d'un mélange de religion, de culture et de confusion.

Je pense que dans la plupart des cas, cela se résume à “Le poisson n'est pas une viande car, quand j'étais jeune, on m'a dit que ce n'était pas une viande”, ou quelque chose comme ça.

En termes d'étymologie, “viande” signifiait à l'origine simplement “nourriture” et, en tant que tel, pouvait être utilisé pour n'importe quel type de nourriture. Cela se retrouve dans une certaine mesure dans l'usage moderne - on parle parfois de viande d'un fruit-légume pour décrire son intérieur, la noix de coco par exemple.

Personnellement, j'utilise viande pour décrire la chair animale quelle que soit son origine, je ne considère pas que la déviation viande-poisson soit significative ou utile.

RE : poisson et végétarisme,

Le poisson n'est pas végétarien.

Ouf, content qu'on ait pu éclaircir ça.

Oh le langage…

*Même si ce n'est probablement pas vrai. Si vous mangez du poisson, ce n'est évidemment pas pour des raisons morales, et vous êtes donc moins susceptible d'exclure les produits animaux dans certains endroits plus obscurs, comme les vins, les fromages ou tout autre produit transformé.

Cela ne répond probablement pas à la question principale dans le titre, mais dans le corps de la question, vous mentionnez :

Une amie à moi se dit végétarienne. Je pensais qu'un végétarien est quelqu'un qui ne mange pas de viande ou plus explicite : Quelqu'un qui évite les plats qui contiennent des parties de quelque chose qui a un système nerveux central ou qu'on appelle “animal”. Mais elle mange du poisson.

J'ai lu quelque chose récemment (peut-être un blog, peut-être une publication en ligne), expliquant pourquoi la personne se dit végétarienne et pourtant mangerait du poisson :

• Parce que c'était plus facile que d'expliquer tous ses articles de non-consommation.
  

Beaucoup de gens ne connaissent pas le terme “pescataire” et si quelqu'un vous invite à un dîner, il est plus facile de dire “je suis végétarien” que “je suis lacto-ovo pescétarien” et de prendre le temps d'expliquer ce que cela signifie. S'ils préparent des aliments végétariens, vous pouvez les manger… ils n'ont pas besoin de connaître toute l'ontologie des différents types de végétarisme.

Les gens mangeaient du poisson en tant que “non viande” bien avant que la société végétarienne ne se forme. La religion, en particulier le christianisme, a été tout aussi influencée par cette “erreur” culturelle. En fait, au Japon, où le christianisme n'a été introduit qu'au milieu des années 1500, le poisson était déjà considéré comme non carné par les religions dominantes du Japon, le bouddhisme zen et le shintoïsme. Jusqu'à aujourd'hui, le poisson et les produits de la mer sont toujours considérés comme “non carnés” par de nombreuses cultures.

À une époque, diverses sectes chrétiennes considéraient le jeûne comme une abstinence de viande animale. Afin de trouver une solution de rechange et de continuer à manger des protéines animales, ces sectes ont redéfini la viande de manière artificiellement commode. Selon cette nouvelle définition, le poisson et la viande étaient des entités séparées, de sorte qu'ils pouvaient jeûner tout en continuant à manger du poisson.

Je crois que le poisson est de la viande. Le poisson est de la viande parce que c'est un animal. Si vous n'êtes pas d'accord, alors allez-y et mettez le poisson dans un groupe alimentaire différent. Vous ne pouvez pas le faire, n'est-ce pas ? Le poisson n'appartient à aucun autre groupe alimentaire que la viande parce que c'est un animal. Par conséquent, le poisson est de la viande !

La définition actuelle du mot “viande” est “chair animale”, selon Google. Le poisson, c'est de la viande.

C'est simple. La viande n'est qu'un autre mot pour désigner le muscle. Et une personne qui mange du poisson n'est pas végétarienne. C'est juste un mangeur de viande qui ne mange que de la viande de poisson.

Le Deutéronome 14:3-20 de la Nouvelle version internationale de la Bible énumère tous les animaux qui sont considérés comme “PROPRES” à manger. Ainsi, au moins pour les adeptes de la bible, le poisson est bon et les crevettes sont mauvaises parce que Dieu l'a dit. J'ai entendu dire que l'une des raisons pour lesquelles les poissons sont autorisés le vendredi pendant le carême est que les poissons ne reçoivent pas le souffle de la vie par leurs narines, ce qui signifie qu'ils ne sont pas considérés comme des animaux vivants. D'autres cultures pourraient avoir des idées similaires. En ce qui concerne le végétarisme, ma grand-mère est une végétarienne qui mangera du poisson, de la volaille, du bœuf et un peu de porc. Je pense que chacun a ses propres règles concernant son alimentation