Comment conserver une banane coupée en deux pour préserver l'autre moitié ?

Question

2014-05-03 14:03:34 +0000 2014-05-03 14:03:34 +0000

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Comment conserver une banane coupée en deux pour préserver l'autre moitié ?

Je ne peux généralement manger que la moitié d'une banane, et quand j'en ai marre, je la jette tout simplement. Dans le passé, j'ai vu des bananes coupées en deux dans des hôtels et d'autres lieux qui servent le petit-déjeuner, etc. et j'ai pensé que je pourrais peut-être faire de même : la couper en deux, en manger une moitié maintenant et manger l'autre moitié plus tard.

Ma question est la suivante : comment dois-je conserver une banane coupée en deux comme celle-ci ? Il est évident que la partie inférieure de la banane est exposée à l'air et n'est pas protégée par la peau. De plus, combien de temps puis-je conserver une demi-banane avant qu'elle ne se détériore ? Ou est-ce que le fait qu'elle soit coupée en deux a une incidence sur la façon dont elle doit être stockée ou sur sa durée de conservation ?

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animuson http://cooking.stackexchange.com/users/9477

Réponses (3)

9

2014-05-03 21:38:32 +0000

Avant de peler la banane, coupez-la en deux à l'aide d'un couteau. Ensuite, placez la partie que vous voulez conserver avec les autres bananes

Lorsque vous voulez manger la moitié conservée dans un jour ou deux, coupez simplement une tranche de 5 mm près de l'extrémité coupée et elle sera aussi bonne que neuve

Vous n'avez pas besoin de gaspiller du plastique, ni de la mettre au réfrigérateur

Source

TFD http://cooking.stackexchange.com/users/9477

2

2015-06-03 16:02:06 +0000

Vous pouvez acheter des boîtes en plastique en forme de banane (comme celles que les enfants utilisent pour l'école) et celles-ci ont une durée de vie à peu près identique, qu'elles soient réfrigérées ou non - d'au moins un jour ou deux de plus que le film alimentaire, etc. L'une des raisons est qu'elles permettent d'éviter les dommages.

Source

Glyn French http://cooking.stackexchange.com/users/9477

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SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/9477 · Accepted Answer · 2014-05-03 14:10:45 +0000

15

2014-05-03 14:10:45 +0000

Coupez-le en deux avant de l'éplucher, de sorte que seul le bout soit exposé. Enveloppez l'extrémité exposée avec du film plastique et mettez-la au réfrigérateur. La peau peut foncer, mais ce n'est pas grave.

Vous devriez obtenir un jour ou deux facilement.

Ou mettez toutes les demi-bananes au congélateur, et quand vous en avez assez, faites des muffins à la banane.

Source

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/9477