En utilisant des graines d'anis au lieu de l'anis étoilé

J'ai voulu faire du pho bo vietnamien depuis un moment, et une recette simple que j'ai trouvée appelle à l'anis 6 étoiles. Je n'ai pas pu la trouver et j'ai acheté des graines d'anis à la place, car j'ai lu que les graines d'anis sont parfois utilisées comme substitut. Je me demande si a) la graine d'anis est efficace pour le pho et si oui, b) quelle quantité de graine d'anis doit être ajoutée lorsque la recette préconise l'anis 6 étoiles ?

Merci !