Étiquette: sodium x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Quels sont les bons substituts du sel pour les personnes suivant un régime pauvre en sodium ?

J'essaie de maintenir ma consommation de sodium à un niveau assez bas pour éviter que ma tension artérielle ne devienne trop élevée. Le sel est un élé...

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substitutions
salt
sodium

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