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Étiquette: recipe-scaling x3

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Comment faire de la gélatine à la maison ?

Je cherche quelque chose qui vient peut-être d'un très vieux livre de recettes, que ce soit du poisson, du poulet ou du bœuf. J'ai cherché partout et i...

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Combien pèse une tasse de Nutella ?

Je veux faire des biscuits au Nutella. J'ai trouvé une recette, mais elle est en volume. Elle demande une tasse de Nutella et je ne possède pas de tass...

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Combien d'onces représente une "boîte" britannique de tomates ?

Si j'ai une recette britannique qui indique "1 boîte de tomates prunes hachées", combien d'onces cela représente-t-il ? En anglais britannique, le term...

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

Lieu de travail x520

Questions et réponses pour les membres du personnel naviguant dans le milieu professionnel.

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