Étiquette: mascarpone x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

réponses

Puis-je utiliser le mascarpone à la place du fromage à la crème ?

Est-il possible d'utiliser le mascarpone à la place du fromage à la crème dans les recettes de biscuits ? Si oui, s'agit-il d'un substitut en quantité...

5
mascarpone
cream-cheese

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.