Étiquette: lemon x5

Combien y a-t-il de jus dans un citron ?

De nombreuses recettes font appel au "jus d'un citron". Je garde une bouteille de jus de citron au réfrigérateur car c'est plus facile, moins cher et p...

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Les citrons verts et le jus de citron vert sont-ils plus acides que les citrons et le jus de citron ?

J'ai assisté à une réunion d'affaires dans le Midwest et l'un de nos clients a emmené notre équipe de direction et quelques autres partenaires commerci...

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Comment savoir quand il faut retirer les carrés au citron du four ?

Je fais une recette de barres/carrés au citron que j'ai déjà faite plusieurs fois et j'ai toujours du mal à décider quand la sortir du four. Je ne veux...

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Dans quel récipient dois-je mettre l'eau de citron pour la conservation ?

J'ai un récipient d'eau en polypropylène et quelques grandes bouteilles en PET. Je ne sais pas si je peux y mettre de l'eau citronnée. J'ai lu quelque...

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Comment équilibrer l'acidité du jus de citron, en particulier dans une mayonnaise ?

Je viens de faire une mayonnaise, et elle s'est avérée bonne - du point de vue de la texture. Cependant, j'ai utilisé trop de jus de citron en la prépa...

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