Étiquette: juice x2

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Pouvez-vous faire du jus d'orange avec un mixeur ?

J'ai une boîte pleine de clémentines. Est-ce que je peux faire du jus d'orange avec un mixeur ?...

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Comment dois-je interpréter cette date d'expiration ?

Je viens d'ouvrir un conteneur en plastique de 4 litres de jus de canneberges que j'ai acheté il y a plusieurs mois. La date de péremption indiquée sur...