Étiquette: barbecue-sauce x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Quel est le meilleur moment pour mettre de la sauce sur un poulet cuit au barbecue ?

Je suis en train de cuire un poulet entier divisé en 8 morceaux... Quel est le meilleur moment pour mettre de la sauce sur un poulet cuit au barbecue...

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