Pourquoi certains métaux peuvent-ils être utilisés au micro-ondes, alors que d'autres ne le sont pas ?

Le métal en soi ne provoque pas nécessairement une décharge électrique dans un micro-ondes.

L'étincelle que vous voyez quand vous mettez une fourchette dans un micro-ondes est due aux bords “tranchants” de la fourchette. Ces arêtes concentrent la tension à leur extrémité, ce qui provoque une étincelle lorsqu'elle dépasse la rupture diélectrique de l'air.

Des choses comme les casseroles en tôle (avec des bords arrondis), ou les grilles métalliques arrondies sont fréquemment utilisées dans les micro-ondes sans aucun effet néfaste. L'absence de bords pointus le permet. Le bord de votre bol répond à cette exigence.

Je pense que cela a aussi à voir avec les arcs électriques. Si le métal est suffisamment proche d'un autre métal pour que l'électricité puisse sauter l'écart, il y aura une étincelle. Une fois, j'ai collé un bol en métal - très rond au fond - dans un micro-ondes avec un plateau tournant en métal. Le bol a été soudé à l'arc sur la table tournante.